El pasado mes de mayo la Escuela de Nutrición de la Universidad Modelo, llevó a cabo el curso teórico-práctico de "Cocina Mediterránea", la cual se basa en alimentos sabrosos y sobre todo saludables. Dicho curso fue impartido por la Chef. Carmiña Giorgiana Gamboa Acerito y la Lic. Nut. Vanessa Castillo Solís.